如何科学补充宝宝所需的各种营养元素,是每一个妈妈最头疼的事情,尤其是挑食的宝宝,妈妈简直每时每分都在思考这个问题。 其实如果食补不了,服用营养品应注意其是否是“完全”和“均衡”,这是非常重要的。人体细胞只有获得了他所需要的全部营养,才可能健康地成长。如果只供应他所需要的部分营养,他是不可能健康成长的。 营养光全面还不行,还要均衡。人体细胞如锌的摄取量高于150毫克会降低免疫能力,也影响铜的吸收,而铜对促进免疫系统的健康非常重要。 医学家们发现,缺少矿物质,维生素是不会被吸收的,如锌的缺乏会影响维生素A的利用,但维生素A摄取过多会产生中毒等等,所以营养品的均衡是很重要的。 多吃蔬菜对宝宝有很多好处:蔬菜对于正处在生长发育中的宝宝来说很重要,其主要作用有以下几点—— 矿物质的重要来源:蔬菜中含有丰富的钙、铁、铜等各种矿物质。经研究证明,人体对有些蔬菜中的钙吸收率甚至高于牛奶,如盖菜、黄豆芽等。因此,一些不习惯喝牛奶的宝宝更要多吃青菜,从而满足身体所需的钙;蔬菜中的铁和铜可促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲缺乏、贫血,促进生长发育。 维生素的重要来源:蔬菜含有维生素C和维生素A原,及维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5等。维生素C能防治坏血病,维生素A可保持视力,防止眼干燥症及夜盲症。